Ποιά διαδικασία ακολουθώ για να πιστοποιηθώ;
Φυτική και ζωική παραγωγή
► Ο επιχειρηματίας που ενδιαφέρεται να ενταχθεί στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης υποβάλλει την αίτηση ένταξης και την δήλωση δεδομένων για την επιχείρηση καθώς και τα απαιτούμενα έγγραφα τεκμηρίωσης (τίτλους ιδιοκτησίας, δήλωση καλλιέργειας, άδειες λειτουργίας κλπ). Η Φυσιολογική κατά την εκδήλωση ενδιαφέροντος φροντίζει να ενημερώσει και να προμηθεύσει τον επιχειρηματία με τα έγγραφα: Κανονισμός Πιστοποίησης του Φορέα, Προδιαγραφές βιολογικής παραγωγής, Τιμοκατάλογο αμοιβών για τις υπηρεσίες που προσφέρει.
► Ο επιχειρηματίας γνωστοποιεί την έναρξη της δραστηριότητάς του σχετικά με τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, με το έντυπο Υπευθυνης Δήλωσης του επιχειρηματία το οποίο κοινοποιείται στο ΥΠΑΑΤ, στον ΕΛΓΟ Δήμητρα και στη Φυσιολογική.
► Αφού αξιολογηθεί η αίτηση ένταξης από τα αρμόδια όργανα του Φορέα πραγματοποιείται επιτόπιος επαληθευτικός έλεγχος.
► Αφού αξιολογηθούν τα αποτελέσματα του ελέγχου, ο Υπεύθυνος Πιστοποίησης λαμβάνει απόφαση για την ένταξη του επιχειρηματία στο Σύστημα Πιστοποίησης, ορίζοντας το καθεστώς (στάδιο) στο οποίο βρίσκεται η επιχείρηση.
►Υπογράφεται η σύμβαση με την Φυσιολογική.
► Από την ένταξη τους στο σύστημα της “ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ”, οι επιχειρηματίες και οι εκμεταλλεύσεις τους θεωρούνται πιστοποιημένες από τη “ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ” και δικαιούνται να λαμβάνουν τα πιστοποιητικά και τις βεβαιώσεις που προβλέπονται από την κείμενη νομοθεσία και το σύστημα της.
Μεταποίηση
► Ο επιχειρηματίας που ενδιαφέρεται να ενταχθεί στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης υποβάλλει την αίτηση ένταξης και την δήλωση δεδομένων για την επιχείρηση καθώς και τα απαιτούμενα έγγραφα τεκμηρίωσης (τίτλους ιδιοκτησίας, δήλωση καλλιέργειας, άδειες λειτουργίας κλπ). Η Φυσιολογική κατά την εκδήλωση ενδιαφέροντος φροντίζει να ενημερώσει και να προμηθεύσει τον επιχειρηματία με τα έγγραφα: Κανονισμός Πιστοποίησης του Φορέα, Προδιαγραφές βιολογικής παραγωγής, Τιμοκατάλογο αμοιβών για τις υπηρεσίες που προσφέρει.
► Ο επιχειρηματίας γνωστοποιεί την έναρξη της δραστηριότητάς του σχετικά με τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, με το έντυπο Υπευθυνης Δήλωσης του επιχειρηματία το οποίο κοινοποιείται στο ΥΠΑΑΤ, στον ΕΛΓΟ Δήμητρα και στη Φυσιολογική.
► Αφού αξιολογηθεί η αίτηση ένταξης από τα αρμόδια όργανα του Φορέα πραγματοποιείται επιτόπιος επαληθευτικός έλεγχος.
► Αφού αξιολογηθούν τα αποτελέσματα του ελέγχου, ο Υπεύθυνος Πιστοποίησης λαμβάνει απόφαση για την ένταξη του επιχειρηματία στο Σύστημα Πιστοποίησης, ορίζοντας το καθεστώς (στάδιο) στο οποίο βρίσκεται η επιχείρηση.
►Υπογράφεται η σύμβαση με την Φυσιολογική.
► Από την ένταξη τους στο σύστημα της “ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ”, οι επιχειρηματίες και οι εκμεταλλεύσεις τους θεωρούνται πιστοποιημένες από τη “ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ” και δικαιούνται να λαμβάνουν τα πιστοποιητικά και τις βεβαιώσεις που προβλέπονται από την κείμενη νομοθεσία και το σύστημα της.
Ειδικότερα, οι αποφάσεις που λαμβάνονται και τα στάδια στα οποία βρίσκονται οι επιχειρήσεις είναι:
1. Επιχειρήσεις Μεταποίησης:
Η μετάβαση σε βιολογικό στάδιο γίνεται αυτομάτως με την ολοκλήρωση του επιτόπιου επαληθευτικού ελέγχου και τη λήψη απόφασης ένταξης.
2. Επιχειρήσεις Ζωικής Παραγωγής:
Καθεστώς ελέγχου για έξι μήνες → Μετάβαση στο στάδιο βιολογικής παραγωγής μετά από διάστημα
- 6 μηνών για αιγοπρόβατα, χοίρους, και βοοειδή γαλακτοπαραγωγής
- 12 μηνών για βοοειδή κρεοπαραγωγής και για μέλισσες
- 10 εβδομάδων για πουλερικά κρεοπαραγωγής που έχουν εισαχθεί πριν την τρίτη ημέρα της ζωής τους
- 6 εβδομάδων για πουλερικά ωοπαραγωγής από την στιγμή που οι πουλάδες φτάνουν σε ωοπαραγωγική ωριμότητα
3. Επιχειρήσεις Φυτικής Παραγωγής (Μονοετείς Καλλιέργειες):
Καθεστώς ελέγχου για δώδεκα μήνες → Μετάβαση σε στάδιο μετατροπής που διαρκεί επιπλέον δώδεκα μήνες → Μετάβαση στο στάδιο βιολογικής παραγωγής
4. Επιχειρήσεις Φυτικής Παραγωγής (Πολυετείς Καλλιέργειες):
Καθεστώς ελέγχου για δώδεκα μήνες → Μετάβαση σε στάδιο μετατροπής που διαρκεί επιπλέον εικοσιτέσσερις μήνες → Μετάβαση στο στάδιο βιολογικής παραγωγής