|
Κανονισμός Πιστοποίησης ΔΜ 3-15 | Γ' ΕΣΥΔ | 1. Αντικείμενο Κανονισμού Πιστοποίησης Ο Κανονισμός Πιστοποίησης περιγράφει συνοπτικά τις διαδικασίες που εφαρμόζει η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ στο πλαίσιο του συστήματος ελέγχου και πιστοποίησης, καθώς και τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις των συμβαλλόμενων επιχειρηματιών σύμφωνα με τον Κανονισμό 848/2018 και τη σχετική Εθνική Νομοθεσία.
2. Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ Ι.Κ.Ε. 2.1 Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ως Νομικό Πρόσωπο Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ είναι εταιρεία περιορισμένης ευθύνης που λειτουργεί ως εγκεκριμένος φορέας ελέγχου και πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας. Η έδρα της βρίσκεται στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας. 2.2 Αρχές Λειτουργίας
2.3 Σκοποί της ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ
2.4 Προδιαγραφές Βιολογικής Παραγωγής Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ εφαρμόζει τον Κανονισμό (ΕΚ) 848/2018 και τις ισχύουσες τροποποιήσεις του ως προς τις ελάχιστες απαιτήσεις. 2.5 Μεταβολές στις Προδιαγραφές Βιολογικής Παραγωγής Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ παρακολουθεί τις εξελίξεις της νομοθεσίας και προσαρμόζει το σύστημα και τη λειτουργία της ανάλογα με τα νέα δεδομένα, ενώ ενημερώνει συνεχώς το προσωπικό της.
3. Διαδικασία Ένταξης 3.1 Αίτηση και Υπεύθυνη Δήλωση Ο επιχειρηματίας μπορεί να υποβάλει την αίτησή του και τη δήλωση δεδομένων στη γραμματεία της εταιρείας, προκειμένου να ξεκινήσει τη διαδικασία ένταξης. 3.2 Υπογραφή Σύμβασης Ο επιχειρηματίας υπογράφει τη Σύμβαση Ελέγχου και την Οικονομική Συμφωνία, εντός μηνός από την κατάθεση της αίτησης και την επαλήθευση των στοιχείων μέσω επιτόπιου ελέγχου. 3.3 Πρόσθετη Σύμβαση Ελέγχου Αν ο επιχειρηματίας επιθυμεί να εντάξει νέες εκτάσεις ή πληθυσμούς, υπογράφει Πρόσθετη Σύμβαση Ελέγχου. 3.4 Έναρξη Περιόδου Μετατροπής Η περίοδος μετατροπής ξεκινά με την κοινοποίηση της δραστηριότητας του γεωργού στην αρμόδια αρχή, σύμφωνα με το άρθρο 34 του Καν. 848/2018.
4. Απόφαση Πιστοποίησης και Επιβολή Κυρώσεων 4.1 Απόφαση Πιστοποίησης Η απόφαση πιστοποίησης λαμβάνεται από τον Υπεύθυνο Πιστοποίησης μετά την επαλήθευση της συμμόρφωσης της επιχείρησης κατά την επιτήρηση. 4.2 Χορήγηση Πιστοποίησης Ανάλογα με το είδος της επιχείρησης, χορηγούνται τα αντίστοιχα πιστοποιητικά και βεβαιώσεις μετά τον επιτόπιο έλεγχο. 4.3 Ανάκληση Πιστοποίησης Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ διατηρεί το δικαίωμα να ανακαλέσει το πιστοποιητικό σε περίπτωση μη συμμόρφωσης ή διακοπής της συμβατικής σχέσης. 4.4 Αναστολή Πιστοποίησης Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ μπορεί να αναστείλει την ισχύ του πιστοποιητικού σε περιπτώσεις που το απαιτούν οι κανονισμοί. 4.5 Άρνηση Έκδοσης Πιστοποιητικών Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ μπορεί να αρνηθεί την έκδοση πιστοποιητικού αν ο επιχειρηματίας δεν εκπληρώνει τις οικονομικές του υποχρεώσεις. 4.6 Κανονιστικές Μεταβολές Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ενημερώνει τους συμβαλλόμενους για τις κανονιστικές αλλαγές και επιβλέπει την εφαρμογή τους. 4.7 Διαβάθμιση Μη - Συμμορφώσεων Οι μη συμμορφώσεις με τις προδιαγραφές βιολογικής παραγωγής χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: Α. Ήσσονος Σημασίας Αυτές οι μη συμμορφώσεις αφορούν τη μη τήρηση των απαιτήσεων της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας για τη βιολογική γεωργία σε θέματα ήσσονος σημασίας. Δεν επηρεάζουν την ακεραιότητα των βιολογικών ή υπό μετατροπή προϊόντων και δεν επιφέρουν την επιβολή κυρώσεων στους επιχειρηματίες. Τα μέτρα προφύλαξης είναι αναλογικά και κατάλληλα, ενώ οι έλεγχοι που εφαρμόζονται από την επιχείρηση είναι αποδοτικοί. Εάν εντοπιστούν επηρεαζόμενα προϊόντα, το σύστημα ιχνηλασιμότητας μπορεί να τα εντοπίσει στην αλυσίδα εφοδιασμού και να απαγορεύσει τη διάθεσή τους στην αγορά με μνεία βιολογικής παραγωγής. Οι αιτίες της μη συμμόρφωσης αποκαθίστανται όταν ο επιχειρηματίας προβαίνει σε κατάλληλες διορθωτικές ενέργειες, οι οποίες πρέπει να γίνουν αποδεκτές εντός αυστηρών χρονικών ορίων. Η επανάληψη της ίδιας μη συμμόρφωσης εντός 3 ετών θεωρείται υποτροπή. Β. Μείζονος Σημασίας Οι μη συμμορφώσεις αυτής της κατηγορίας αφορούν την αποτυχία του επιχειρηματία να λάβει κατάλληλα μέτρα προφύλαξης και την ανεπαρκή αποδοτικότητα των ελέγχων. Σε αυτή την περίπτωση, το σύστημα ιχνηλασιμότητας μπορεί να εντοπίσει τα επηρεαζόμενα προϊόντα στην αλυσίδα εφοδιασμού και να απαγορεύσει τη διάθεσή τους στην αγορά με μνεία βιολογικής παραγωγής. Οι μη συμμορφώσεις αυτές επηρεάζουν την ακεραιότητα του βιολογικού ή υπό μετατροπή προϊόντος. Εμφανίζονται και όταν η μη συμμόρφωση ήσσονος σημασίας δεν διορθώνεται έγκαιρα από τον επιχειρηματία. Σε αυτή την περίπτωση, απαγορεύεται η μνεία βιολογικής παραγωγής στην επισήμανση και στη διαφήμιση για την επηρεαζόμενη παρτίδα ή κύκλο παραγωγής. Ο επιχειρηματίας πρέπει να εφαρμόσει νέα περίοδο μετατροπής, να περιορίσει το πεδίο εφαρμογής του πιστοποιητικού του και να βελτιώσει τα μέτρα προφύλαξης και τους ελέγχους της επιχείρησης. Γ. Κρίσιμες Οι κρίσιμες μη συμμορφώσεις συμβαδίζουν με την αποτυχία του επιχειρηματία να λάβει τα κατάλληλα μέτρα προφύλαξης και με την ανεπαρκή αποδοτικότητα των ελέγχων. Επιπλέον, το σύστημα ιχνηλασιμότητας δεν παρέχει επαρκείς πληροφορίες για τον εντοπισμό των επηρεαζόμενων προϊόντων στην αλυσίδα εφοδιασμού και δεν είναι δυνατή η απαγόρευση της διάθεσης των προϊόντων στην αγορά με μνεία βιολογικής παραγωγής. Αυτές οι μη συμμορφώσεις επηρεάζουν σοβαρά την ακεραιότητα του βιολογικού ή υπό μετατροπή προϊόντος. Εμφανίζονται και όταν η μη συμμόρφωση μείζονος σημασίας δεν διορθώνεται εγκαίρως. Σε αυτές τις περιπτώσεις, απαιτείται εφαρμογή νέας περιόδου μετατροπής, απαγόρευση διάθεσης των προϊόντων για συγκεκριμένο διάστημα και περιορισμός του πεδίου εφαρμογής του πιστοποιητικού. Εάν υπάρχει υποτροπή, η επιχείρηση μπορεί να αντιμετωπίσει την αναστολή ή την ανάκληση του πιστοποιητικού για 1-3 χρόνια, με ταυτόχρονη διακοπή της σύμβασης με τον οργανισμό πιστοποίησης και απαγόρευση της σύναψης νέας σύμβασης.
4.8 Εποπτικό Συμβούλιο Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ αναθέτει την εποπτεία του ελεγκτικού-πιστοποιητικού έργου σε συλλογικό όργανο, το Εποπτικό Συμβούλιο, το οποίο αποτελείται από εκπροσώπους φορέων με άμεσο ενδιαφέρον για τη Βιολογική Γεωργία (προμηθευτές, καταναλωτές, έμποροι κ.λπ.). Τα μέλη του Εποπτικού Συμβουλίου δεν πρέπει να έχουν ατομικό συμφέρον από τη συμμετοχή τους σε αυτό. Ο σκοπός του Συμβουλίου είναι η εποπτεία της αξιοπιστίας και της κοινωνικής ωφέλειας του έργου της ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ. Εξετάζει την οικονομική, λειτουργική και ποιοτική πορεία του φορέα και μπορεί να επέμβει στη διαμόρφωση πολιτικής του. Σε έκτακτες περιπτώσεις, το Συμβούλιο μπορεί να επαναδιατυπώσει αποφάσεις που θεωρεί ακατάλληλες ή δυσανάλογες και να επιβάλει κατάλληλα μέτρα. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης της ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ με τις αποφάσεις του Συμβουλίου, το Εποπτικό Συμβούλιο έχει το δικαίωμα να καταγγείλει το περιστατικό στις αρμόδιες αρχές.
5. Πιστοποιητικά και Σήματα 5.1 Πιστοποιητικό Προϊόντος Ο επιχειρηματίας ή η ομάδα παραγωγών που έχει λάβει πιστοποίηση μπορεί να ζητήσει και να λάβει Πιστοποιητικό Προϊόντος για την εμπορία βιολογικών προϊόντων. 5.2 Το Έγγραφο Πιστοποίησης Το επίσημο Έγγραφο Πιστοποίησης πιστοποιεί τη συμμόρφωση με τον Καν. 848/2018 και εκδίδεται ηλεκτρονικά μέσω της εφαρμογής TRACES, εφόσον οι έλεγχοι το επιτρέπουν. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, εκδίδονται χειρόγραφα πιστοποιητικά. 5.3 Κανόνες Χρήσης των Πιστοποιητικών Οι επιχειρηματίες που συνεργάζονται με τη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ πρέπει:
5.4 Σήμα Αναγνώρισης Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ χορηγεί το Σήμα Αναγνώρισης στον επιχειρηματία ή την ομάδα παραγωγών, το οποίο συνοδεύεται από τον κωδικό της εταιρείας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα πιστοποιημένα προϊόντα. 5.5 Κανόνες Χρήσης των Σημάτων Οι επιχειρηματίες πρέπει:
6. Έλεγχος - Επιτήρηση 6.1 Διαδικασία Επιτήρησης Με την ένταξη του επιχειρηματία ή της ομάδας παραγωγών στο σύστημα ελέγχου-πιστοποίησης της ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ, η εταιρεία αναλαμβάνει την επιτήρηση με σκοπό:
Η επιτήρηση υλοποιείται μέσω:
6.1 Τακτικός Έλεγχος
Για τις επιχειρήσεις που αναφέρονται στο άρθρο 34 παρ. 2 και άρθρο 35 παρ. 8 του Καν. 848/2018, μπορεί να μην πραγματοποιηθεί ετήσια επιθεώρηση, εφόσον δεν έχουν εντοπιστεί μη συμμορφώσεις τα τελευταία τρία χρόνια. Στην περίπτωση αυτή, το χρονικό διάστημα μεταξύ δύο ελέγχων δεν υπερβαίνει τους 24 μήνες. Για ομάδες παραγωγών: τουλάχιστον το 5% των μελών υποβάλλονται σε ετήσιο έλεγχο.
6.2 Έκτακτοι Έλεγχοι
6.3 Αιφνίδιες Επισκέψεις Ελέγχου
6.4 Δειγματοληψίες και Αναλύσεις
7. Το Δικαίωμα Ένστασης και Προσφυγής 7.1 Ενστάσεις
Η ένσταση πρέπει να υποβληθεί εντός 5 εργάσιμων ημερών από την παραλαβή της απόφασης. Η ένσταση υποβάλλεται πάντα έγγραφα, είτε μέσω ειδικού εντύπου είτε με οποιοδήποτε έγγραφο αίτημα.
7.2 Προσφυγές
Η προσφυγή πρέπει να υποβληθεί εντός 5 εργάσιμων ημερών από την κοινοποίηση της απόφασης. Η προσφυγή πρέπει να είναι έγγραφη, και μπορεί να γίνει μέσω ειδικού εντύπου ή άλλης έγγραφης υποβολής.
8. Οικονομικοί Όροι Συνεργασίας με τη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ 8.1 Έσοδα Φορέα 8.2 Πολιτική Τιμολόγησης 8.3 Οικονομική Συμφωνία 8.4 Τακτοποίηση Οικονομικών Υποχρεώσεων 8.5 Παροχές από τη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ
9. Λήξη της Συνεργασίας με τη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ 9.1 Τρόποι Λήξης της Συνεργασίας
10. Εμπιστευτικότητα Η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ δεσμεύεται πλήρως και αναλαμβάνει την ευθύνη για την προστασία των εμπιστευτικών πληροφοριών που αφορούν τους συμβεβλημένους επιχειρηματίες. Η εταιρεία εφαρμόζει συγκεκριμένη πολιτική προστασίας των προσωπικών δεδομένων των συνεργατών της. Η κοινοποίηση ή αποκάλυψη πληροφοριών σε τρίτους πραγματοποιείται μόνο με τη ρητή συγκατάθεση των επιχειρηματιών. Ωστόσο, η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ διατηρεί το δικαίωμα να παρέχει πληροφορίες στην Επιβλέπουσα και την Εποπτεύουσα Αρχή, στο πλαίσιο της συνεργασίας τους με τους Ο.Ε&Π. Στην περίπτωση αυτή, εφόσον δεν υπάρχει νομική απαγόρευση, η ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ υποχρεούται να ενημερώνει τον συμβαλλόμενο για την κοινοποίηση. Υπεύθυνος Έγκρισης: Γενικός Διευθυντής Πληροφορίες που αφορούν τον συμβαλλόμενο και προέρχονται από άλλες πηγές αντιμετωπίζονται εξίσου ως εμπιστευτικές.
11. Δικαιώματα και Υποχρεώσεις του Επιχειρηματία Όλοι οι συνεργαζόμενοι με τη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ υπογράφουν δηλώσεις, αναλαμβάνοντας την υποχρέωση να τηρούν την αρχή της εμπιστευτικότητας. 11.1 Υποχρεώσεις Ο Συμβαλλόμενος Επιχειρηματίας έχει τις παρακάτω υποχρεώσεις:
11.2 Δικαιώματα Ο Συμβαλλόμενος Επιχειρηματίας έχει τα παρακάτω δικαιώματα:
Υπεύθυνος Έγκρισης: Γενικός Διευθυντής |